为筑牢校园安全防线，保障师生饮食与生活安全，2026年5月6日，商业管理科组织食堂档口、商业街商铺及菜鸟驿站负责人，召开食品安全与消防安全专题工作会议暨培训。
商业管理科季国华就食品安全工作作专项部署。在会议中强调，夏季高温高湿环境下食品安全风险攀升，各经营主体必须严格落实采购索证索票、食材储存管控、加工操作规范、餐具消毒、环境卫生整治等全流程管理要求，严防交叉污染、食材变质及食物中毒事件发生，切实保障师生饮食安全。
后勤管理办公室王喜伟主任对消防安全专项培训结合近期典型火灾事故案例，深入剖析安全隐患，讲解油锅灭火、燃气泄漏处置、灭火器操作等应急处置要点，并要求各单位压实主体责任，常态化开展日查、周查、月查，全面排查整治燃气、电路、消防设施等隐患，坚决杜绝违规操作，筑牢校园消防安全屏障。
此次会议进一步强化了各经营主体的安全责任意识，明确了工作要求，为校园安全稳定运行提供了坚实保障。
文/商业管理科朱仕超
图/商业管理科朱仕超
初审/商业管理科季国华
终审/后勤管理办公室王喜伟
编辑/综合办公室陈子芸
